“食べる” を愉しめるように・・・ をご提案が出来れば幸いです。

私どもとご縁があって、木曽の自然に触れたことで健康を取り戻し、三重県に３店舗の蕎麦屋を開業することができました。 だからこそ、信州や木曽の自然の恵みを少しずつでも味わって頂きたい、また少しでも日本の美味しい食材に触れていただきたいと強い信念を持ってご提供を続け、現在に至ります。